麻葉果
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麻葉果
溫仲夏有些緊張。
雖說她曾態度頗為坦然, 萬一溫孟冬沒考上太學的小學，就送他去上私塾，東京私塾多得很。
然而真到了考試的日子, 擔憂依然不免冒上心頭。
她像無數其他家長一樣，幫小弟檢查了七八遍書袋, 確保沒有遺漏任何考試物品。
“就同你平時做那些往年考題一樣，保持平常心就好。”進入考場前, 溫仲夏再次叮嚀。
溫孟冬點點頭, “阿姐放心。”
到底是長大了兩歲, 小家夥沈穩多了，穿著一身灰白色的書生服，像個小大人。
國子監和太學裏設有小學, 收八歲以上的學生，但要通過考核。
溫仲夏送溫孟冬在杜先生那裏學了一年半多, 又有杭曜私下補習, 主要便是為了通過這場考試。
此次杜先生教的其他幾個學生也一同來參考，伍婉娘的弟弟伍方也在其中。
小伍方初見時胖乎乎的，如今抽條了許多，但性子沒變, 很是好動活潑。
小家夥已經提前和自家爹娘未雨綢繆，這次考試他是重在參與，長長見識，結果不重要。
伍長貴夫婦倒也想得開，考不上也無妨，找個最好的私塾, 再請個博學多識的先生在家裏查漏補缺，不比在太學念書差, 日後還得是科舉考場見真章。
對外是這麽說，不過婉娘悄悄告訴溫仲夏，她爹也打算花錢找門路把伍方送進去。
果然古今的父母在孩子讀書一事上都是一樣操心。
“……考試時萬一哪裏有問題，或者感到不舒服，莫要忍著，直接舉手示意，監試的博士人都很友善，會幫你的……”
這次杭曜沒參與，把自己監試的經驗一一告訴幾個小孩兒。
一番叮囑後，眾家長目送一群小蘿蔔頭進入考場。
溫仲夏感慨萬千，擱上輩子這些八九歲的孩子都還處在懵懂的義務教育階段呢，此刻卻要迎戰激烈的競爭，不輸成人。
古人讀書屬實不易。
冬兒在太學要考一整天，溫仲夏便沒有回溫記酒樓。
太學旁邊的這家溫記百味現在看來，和酒樓一比，地方真的很小。
不過無論溫仲夏走了多遠，做了多大的買賣，第一家店在她心中永遠擁有不可撼動的地位。
如今這家店交給二丫，當初怯生生的小丫頭如今也成長為一個做事風風火火的管事娘子了呢。
二丫道：“掌櫃的，您要的鼠曲草和麻葉準備好了，鼠曲草管夠，麻葉許是東京這邊不大長，只摘到堪堪一籃子。”
她已經提前洗得幹幹凈凈，溫仲夏來了便能用。
溫仲夏看了眼籃筐裏又嫩又綠的鼠曲草和麻葉，眉眼彎彎，“這些足夠了，咱們先做幾籠自己吃。”
杭曜亦步亦趨的跟著她，好奇問：“夏兒，這又是做什麽吃食？”
溫仲夏指揮人去拿來面粉、糯米粉，解釋道：“清明節不是快到了麽，我打算做些麻葉果給大家嘗嘗。”
“麻葉果？溫記在清明節不是一向賣青團嗎，今年換花樣了？”
“青團還是要賣啊，好多顧客老早預定了。這麻葉果也是南方許多地方在清明前後做的一道特色美食，用艾草也能做，你嘗了便知道。”
說得杭曜愈發好奇，當然他對溫仲夏做的所有吃食都感興趣。
他還有課，磨磨蹭蹭賴到快要敲鐘才離開。
溫仲夏帶著二丫她們一塊包麻葉果，面粉中加一些糯米粉，皮子更加軟糯。
鼠曲草和麻葉都是新長的，嫩極了，下鍋隨意燙一燙便煮成爛糊狀，倒入面粉中，充分揉成一個青綠色的大面團。
過程其實和青團差不多，只不過青團是包成圓滾滾的，但麻葉果的形狀類似月牙，更像大號的餃子。
餡料多種多樣，都是鹹口的。正值春季，自然要用最新鮮的食材，譬如筍絲肉、蘿蔔絲肉，提前炒熟，皮子一包，味道更好。
從皮子到餡料，吃的就是那口春天的滋味。
蒸熟後，掀開蓋子，一個個麻葉果已經成了墨綠色，泛著光澤，淡淡的青草香隨著飄散的白氣竄入鼻尖，很是誘人。
麻葉果皮子軟糯有嚼勁，筍絲脆爽，肉絲細嫩，溫仲夏額外加了一把腌雪菜，風味愈發豐厚。
蘿蔔也是地裏剛拔的，鮮嫩多汁，和肉絲一起炒，多放油，放點辣。
一口咬下去，皮子混著餡料，嫩、鮮、香，別提多過癮了。
二丫一口氣吃了三四個，滿足道：“掌櫃的，咱們把這麻葉果也推出去賣吧，大家愛吃青團，肯定也愛吃這個。”
溫仲夏道：“行啊，但是鼠曲草、艾草就得多準備些了。”
鼠曲草作為一種不起眼的野草，這裏的老百姓很少有人會想到吃它，自然也沒有賣的，那就得自己去田野采摘。
旁邊幾個小丫頭爭先舉手，“我去采我去采，現在野外鼠曲草可多了，一茬一茬的，要多少有多少。”
好東西沒人識貨，對於愛好美食的人來說，簡直是暴殄天物，不能忍。
等著，她們馬上去把野菜薅禿嚕咯。
考試一直到將近日落才結束，好多小孩兒出來時整個人像霜打過的茄子，蔫了吧唧，有幾個撲過去抱著爹娘大哭“太難了”。
溫孟冬稍好些，也看得出真累了。
“阿姐，題目好多啊，我手都寫得發酸，但我全部寫完了，一題不落。”溫孟冬挽著姐姐的手主動匯報情況。
溫仲夏撫了撫他的後腦勺，笑著誇讚：“咱們冬兒最厲害了，餓了吧，阿姐做了好吃的。”
“好吃的，什麽好吃的？”正準備和娘親上馬車的伍方，一聽見說有好吃的，一掃萎靡。
他三兩步奔過來，興沖沖問：“溫姐姐，我也想吃，我早餓扁了。”
溫仲夏樂道：“我蒸了麻葉果，糯嘰嘰，你們肯定喜歡。”
她又招呼了其他幾個和溫孟冬相熟的小同窗，帶著他們的家長，一道回店內吃熱乎乎的麻葉果。
溫仲夏她們還是包少了，也是她低估了這幾個小蘿蔔頭的飯量，真是半大孩子吃窮娘，一個個吃的都快趕上大人了。
等杭曜忙完課業再匆匆趕來溫記時，天色已黑，孩子們已經回家了。
望著空空如也的蒸屜，杭曜有那麽一瞬的呆滯。
“麻葉果，都吃光了？”
溫仲夏抿了抿唇道：“那幫小孩兒連吃帶拿，都是熟人，又不好不給。”
杭曜嘆息，他一整個下午都在惦記麻葉果。
“夏兒，沒有也無妨，我隨便吃碗面就成。”
溫仲夏偷偷一笑，回身拿起鍋蓋，裏面還溫著一個白瓷碗，裝著四個冒著熱氣的麻葉果。
“當當，麻葉果！”
杭曜驚喜道：“還有啊？”
溫仲夏拉著他到堂屋坐下，笑瞇瞇道：“我專門給你留的。”
杭曜清俊的臉龐流露出溫柔的笑意，目光久久註視著心上人。
“傻瓜，看我幹什麽，快吃啊，待會兒涼了。”溫仲夏努努嘴催促著。
杭曜這才執起筷子夾麻葉果，溫溫熱熱，糯韌綿軟，有一股獨特的清香，春筍肉絲是絕配，帶著湯汁的濃郁鮮味在唇齒間交融，回味無窮。
“好吃。”
杭曜讚不絕口，又夾起一個，伸到溫仲夏嘴邊。
溫仲夏便就著他的手咬了一口尖尖，“明兒店裏會多做點，你再帶些回去給杭老夫人他們嘗嘗。”
……
溫旬立在船頭，船駛得不快不慢。
煙波渺渺，碧波蕩漾，沿岸熟悉的景色不斷拋在身後。
離東京越近，他愈發心潮澎湃。
上次一別，已經將近三載了。
三年說長不長，說短也不短，如今回京，他的心境已經大不相同。
溫季春從船艙掀簾走出來，將鬥篷披在溫旬肩上，“父親，中原的三月不比賓州，春寒料峭，您老可別還沒到家先病著了。”
他們在嶺南地區待慣了，一路北上，反倒有些不適應氣候了。
中原大地三月還有些倒春寒，早晚溫差大，不過柳芽青青，綠草如茵，大地已然生機勃勃。
溫旬緊了緊鬥篷，嗓音沈穩，“說來好笑，在賓州時總想著哪天回來，真回來了反倒有些近鄉情怯。”
“您啊就是想太多，有什麽好怯的，我可是興奮了一路，總算回來了，我太想小妹他們了。”溫季春激動不已。
最想的還是自家娘子，夫妻分離近三年，娘子可別忘了他的模樣。
溫旬道：“我又豈會不想，就是太想念才膽怯，不知道他們幾個現在怎麽樣了。”
他都怕自己路上迎面碰見兒女會認不出來，尤其是小冬兒，孩子一年一大變真不是說笑的。
“父親，我實在等不及了，我能不能先行一步，我去找夏兒他們，再來迎您。”
溫季春的心早飛去了東京，走水路已經夠快了，可他還是嫌太慢。
他們的船即將到達開封，到時要先上岸再乘馬車走陸路，還是慢，他打算自個兒騎快馬。
溫旬看著他笑笑，“你那點小心思打量我不知道呢，想你媳婦了吧。”
溫季春撓著後腦勺憨笑。
溫旬道：“我理解你，不過我們這次是奉旨回京，回去當直接進宮面聖，你獨自離開不妥。”
一旁的欽差使者插話道：“溫大人，陛下老早便吩咐這次回京後，讓您先回家和家人團聚，休整一日再進宮謝恩也不遲。”
溫季春立馬道：“父親您聽見了，陛下都不反對。”
溫旬拱手道了句“陛下仁德”，笑了一聲，“既然如此，上岸後你就先趕過去吧，進城後千萬低調。”
“得嘞！”
溫季春大喜過望，恨不得立刻飛到岸上去。
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雖說她曾態度頗為坦然, 萬一溫孟冬沒考上太學的小學，就送他去上私塾，東京私塾多得很。
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她像無數其他家長一樣，幫小弟檢查了七八遍書袋, 確保沒有遺漏任何考試物品。
“就同你平時做那些往年考題一樣，保持平常心就好。”進入考場前, 溫仲夏再次叮嚀。
溫孟冬點點頭, “阿姐放心。”
到底是長大了兩歲, 小家夥沈穩多了，穿著一身灰白色的書生服，像個小大人。
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溫仲夏送溫孟冬在杜先生那裏學了一年半多, 又有杭曜私下補習, 主要便是為了通過這場考試。
此次杜先生教的其他幾個學生也一同來參考，伍婉娘的弟弟伍方也在其中。
小伍方初見時胖乎乎的，如今抽條了許多，但性子沒變, 很是好動活潑。
小家夥已經提前和自家爹娘未雨綢繆，這次考試他是重在參與，長長見識，結果不重要。
伍長貴夫婦倒也想得開，考不上也無妨，找個最好的私塾, 再請個博學多識的先生在家裏查漏補缺，不比在太學念書差, 日後還得是科舉考場見真章。
對外是這麽說，不過婉娘悄悄告訴溫仲夏，她爹也打算花錢找門路把伍方送進去。
果然古今的父母在孩子讀書一事上都是一樣操心。
“……考試時萬一哪裏有問題，或者感到不舒服，莫要忍著，直接舉手示意，監試的博士人都很友善，會幫你的……”
這次杭曜沒參與，把自己監試的經驗一一告訴幾個小孩兒。
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溫仲夏感慨萬千，擱上輩子這些八九歲的孩子都還處在懵懂的義務教育階段呢，此刻卻要迎戰激烈的競爭，不輸成人。
古人讀書屬實不易。
冬兒在太學要考一整天，溫仲夏便沒有回溫記酒樓。
太學旁邊的這家溫記百味現在看來，和酒樓一比，地方真的很小。
不過無論溫仲夏走了多遠，做了多大的買賣，第一家店在她心中永遠擁有不可撼動的地位。
如今這家店交給二丫，當初怯生生的小丫頭如今也成長為一個做事風風火火的管事娘子了呢。
二丫道：“掌櫃的，您要的鼠曲草和麻葉準備好了，鼠曲草管夠，麻葉許是東京這邊不大長，只摘到堪堪一籃子。”
她已經提前洗得幹幹凈凈，溫仲夏來了便能用。
溫仲夏看了眼籃筐裏又嫩又綠的鼠曲草和麻葉，眉眼彎彎，“這些足夠了，咱們先做幾籠自己吃。”
杭曜亦步亦趨的跟著她，好奇問：“夏兒，這又是做什麽吃食？”
溫仲夏指揮人去拿來面粉、糯米粉，解釋道：“清明節不是快到了麽，我打算做些麻葉果給大家嘗嘗。”
“麻葉果？溫記在清明節不是一向賣青團嗎，今年換花樣了？”
“青團還是要賣啊，好多顧客老早預定了。這麻葉果也是南方許多地方在清明前後做的一道特色美食，用艾草也能做，你嘗了便知道。”
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餡料多種多樣，都是鹹口的。正值春季，自然要用最新鮮的食材，譬如筍絲肉、蘿蔔絲肉，提前炒熟，皮子一包，味道更好。
從皮子到餡料，吃的就是那口春天的滋味。
蒸熟後，掀開蓋子，一個個麻葉果已經成了墨綠色，泛著光澤，淡淡的青草香隨著飄散的白氣竄入鼻尖，很是誘人。
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溫仲夏道：“行啊，但是鼠曲草、艾草就得多準備些了。”
鼠曲草作為一種不起眼的野草，這裏的老百姓很少有人會想到吃它，自然也沒有賣的，那就得自己去田野采摘。
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溫孟冬稍好些，也看得出真累了。
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溫仲夏撫了撫他的後腦勺，笑著誇讚：“咱們冬兒最厲害了，餓了吧，阿姐做了好吃的。”
“好吃的，什麽好吃的？”正準備和娘親上馬車的伍方，一聽見說有好吃的，一掃萎靡。
他三兩步奔過來，興沖沖問：“溫姐姐，我也想吃，我早餓扁了。”
溫仲夏樂道：“我蒸了麻葉果，糯嘰嘰，你們肯定喜歡。”
她又招呼了其他幾個和溫孟冬相熟的小同窗，帶著他們的家長，一道回店內吃熱乎乎的麻葉果。
溫仲夏她們還是包少了，也是她低估了這幾個小蘿蔔頭的飯量，真是半大孩子吃窮娘，一個個吃的都快趕上大人了。
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“麻葉果，都吃光了？”
溫仲夏抿了抿唇道：“那幫小孩兒連吃帶拿，都是熟人，又不好不給。”
杭曜嘆息，他一整個下午都在惦記麻葉果。
“夏兒，沒有也無妨，我隨便吃碗面就成。”
溫仲夏偷偷一笑，回身拿起鍋蓋，裏面還溫著一個白瓷碗，裝著四個冒著熱氣的麻葉果。
“當當，麻葉果！”
杭曜驚喜道：“還有啊？”
溫仲夏拉著他到堂屋坐下，笑瞇瞇道：“我專門給你留的。”
杭曜清俊的臉龐流露出溫柔的笑意，目光久久註視著心上人。
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杭曜這才執起筷子夾麻葉果，溫溫熱熱，糯韌綿軟，有一股獨特的清香，春筍肉絲是絕配，帶著湯汁的濃郁鮮味在唇齒間交融，回味無窮。
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杭曜讚不絕口，又夾起一個，伸到溫仲夏嘴邊。
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上次一別，已經將近三載了。
三年說長不長，說短也不短，如今回京，他的心境已經大不相同。
溫季春從船艙掀簾走出來，將鬥篷披在溫旬肩上，“父親，中原的三月不比賓州，春寒料峭，您老可別還沒到家先病著了。”
他們在嶺南地區待慣了，一路北上，反倒有些不適應氣候了。
中原大地三月還有些倒春寒，早晚溫差大，不過柳芽青青，綠草如茵，大地已然生機勃勃。
溫旬緊了緊鬥篷，嗓音沈穩，“說來好笑，在賓州時總想著哪天回來，真回來了反倒有些近鄉情怯。”
“您啊就是想太多，有什麽好怯的，我可是興奮了一路，總算回來了，我太想小妹他們了。”溫季春激動不已。
最想的還是自家娘子，夫妻分離近三年，娘子可別忘了他的模樣。
溫旬道：“我又豈會不想，就是太想念才膽怯，不知道他們幾個現在怎麽樣了。”
他都怕自己路上迎面碰見兒女會認不出來，尤其是小冬兒，孩子一年一大變真不是說笑的。
“父親，我實在等不及了，我能不能先行一步，我去找夏兒他們，再來迎您。”
溫季春的心早飛去了東京，走水路已經夠快了，可他還是嫌太慢。
他們的船即將到達開封，到時要先上岸再乘馬車走陸路，還是慢，他打算自個兒騎快馬。
溫旬看著他笑笑，“你那點小心思打量我不知道呢，想你媳婦了吧。”
溫季春撓著後腦勺憨笑。
溫旬道：“我理解你，不過我們這次是奉旨回京，回去當直接進宮面聖，你獨自離開不妥。”
一旁的欽差使者插話道：“溫大人，陛下老早便吩咐這次回京後，讓您先回家和家人團聚，休整一日再進宮謝恩也不遲。”
溫季春立馬道：“父親您聽見了，陛下都不反對。”
溫旬拱手道了句“陛下仁德”，笑了一聲，“既然如此，上岸後你就先趕過去吧，進城後千萬低調。”
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